Kurkuma

Pozytywne efekty

Tradycyjnie stosowany w medycynie ajurwedyjskiej i chińskiej w leczeniu stanów zapalnych, chorób skóry, ran, niestrawności i chorób wątroby.

Właściwości przeciwzapalne
Arthritis Foundation przytacza kilka badań, w których kurkuma zmniejszała stan zapalny. Ta zdolność przeciwzapalna może zmniejszyć zaostrzenie, które osoby z zapaleniem stawów odczuwają w stawach. Przyprawa ta jest uważana za łagodzącą ból w zapaleniu stawów.

Kurkuma zyskała ostatnio na popularności ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające.

Działanie przeciwutleniające kurkumy wydaje się być tak silne, że może zapobiegać uszkodzeniu wątroby przez toksyny. Może to być dobra wiadomość, zaufane źródło dla osób przyjmujących silne leki na cukrzycę lub inne schorzenia, które mogą uszkodzić wątrobę przy długotrwałym stosowaniu. Kurkuma może wspomagać trawienie.
Kurkuma dodaje smaku potrawom, co wyjaśnia jej obecność w proszku curry. Jednak kurkuma może również odgrywać ważną rolę w trawieniu tej żywności. Przyprawa ta może przyczyniać się do zdrowego trawienia dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym i przeciwzapalnym.