A gyömbér fő hatóanyagai az illóolajok és a gingerol nevű csípős anyag, amelynek kémiai összetétele hasonló a paprika csípős hatóanyagához, a kapszaicinhez.
Képes kitágítani az ereket és javítani a vérkeringést a test perifériás részein - kezekben és lábakban. Az egyik olyan élelmiszer, amely képes hőt termelni a szervezetben, és ezáltal felmelegíteni az egész szervezetet. Akár 20%-kal is felgyorsítja az anyagcserét. A gyömbér ezeken az anyagokon kívül illóolajokat, antibiotikus hatású anyagokat, B9-, C- és E-vitamint, az ásványi anyagok közül magnéziumot, káliumot, kalciumot, szelént, foszfort, vasat és cinket tartalmaz.
A gyömbér legismertebb hatása az antiszeptikus és antibakteriális hatása, mivel hatékonyan gátolja a baktériumok és vírusok szaporodását. Elengedhetetlen segítség a légúti betegségek, a megfázás és az influenza megelőzésében és kezelésében.
A gyömbér serkenti az étvágyat, elősegíti az emésztési folyamatokat, kezdve az emésztőnedvek fokozott termelésével, és felgyorsítja a bevitt táplálékból származó tápanyagok anyagcseréjét. Megakadályozza a túlzott gázképződést és csökkenti a bélgörcsöket. Az egyik leghatékonyabb zsírégető.
Hatását a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők is értékelik, mivel a gyömbér csökkenti a koleszterinszintet, gátolja a véralvadást, és vérnyomáscsökkenést okoz. A fejfájásra gyakorolt pozitív hatását is igazolták, mivel hatékonyan enyhíti a fejfájást.
0 Megjegyzések