Az agávé egy zamatos növény, amely főként az amerikai kontinensen honos, ahol évszázadok óta használják.
Nagy ellenálló képességéről és természetes növényi összetevőinek, különösen az inulinnak, az élelmiszerekben és étrend-kiegészítőkben gyakran használt oldható rostnak a természetes tartalmáról ismert.
Az agávé enyhén édes levet ad, amelyet általában kellemes ízű természetes édesítőszerként használnak. Textúrája és semleges íze miatt technológiai vagy ízesítő összetevőként is népszerű a különböző termékformulákban.
Az agavét hagyományos felhasználása, természetes eredete és sokoldalú felhasználása miatt keresik mind az élelmiszerekben, mind a táplálékkiegészítőkben.
0 Megjegyzések