Was ist das beliebteste Lebensmittel der Welt? Ja, es ist Schokolade. Aber die meisten von uns kennen die Schokolade nicht in ihrer ursprünglichen, rohen Form - Kakao.
Kakao hat nichts mit der dunklen Schokolade gemein, die wir kennen. Diese unglaubliche Bohne wächst auf den unglaublichsten Nahrungs- und Nussbäumen der Welt - genannt Theobroma Cacao, was "Nahrung der Götter" bedeutet. Dieser Name kommt nicht von ungefähr, denn Kakao ist eines der gesündesten Superfoods der Welt und enthält 400-500 verschiedene Inhaltsstoffe.
Hier sind nur einige der Leckerbissen, die er enthält:
EISEN: Kakao ist die reichste natürliche Eisenquelle, viel mehr als rotes Fleisch. Damit ist Kakao ideal für eine vegane Ernährung, bei der es normalerweise an Eisen mangelt. Eisen versorgt den Körper mit Energie, stärkt das Immunsystem und hilft bei der Konzentration.
THEOBROMIN: Neben Koffein wirkt diese Verbindung als Stimulans und Muskelrelaxans. Es versorgt den Körper mit Energie, hebt die Stimmung und senkt gleichzeitig den Blutdruck.
MAGNESIUM: Als eine der höchsten pflanzlichen Magnesiumquellen hält Kakao Herz und Gehirn gesund und sorgt für Klarheit und Konzentration.
ZINK: Zink unterstützt ein gesundes Nerven- und Immunsystem.
PHOSPHOR: Dieser Mineralstoff ist sogar besser als Kalzium und ist ideal für gesunde Knochen und Zähne.
ANTIOXDIENSTSTOFFE: Kakao ist das Lebensmittel mit den meisten Antioxidantien weltweit - 15-mal mehr als Heidelbeeren, 20-mal mehr als grüner Tee und 30-mal mehr als Rotwein. Antioxidantien verbessern die Durchblutung und schützen Sie vor dem Altern - deshalb ist Kakao das langlebigste Lebensmittel der Welt.
Aber neben all diesen erstaunlichen Inhaltsstoffen sind dies die beiden wichtigsten
PHENYLETHYLAMIN: Dieser bekannte Liebesstoff, der normalerweise nur vom Gehirn produziert wird, sorgt für das glückliche und aufregende Gefühl, das man empfindet, wenn man sich verliebt.
ANANDAMID: Diese glückselige Chemikalie sorgt für ein euphorisches Gefühl und wirkt daher als natürliches Antidepressivum.
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