Es spielt eine wichtige Rolle bei den Aktivitäten einiger Enzyme.
Es stört den Abbau von Enzymen und deren Umwandlung in Energie sowie die Bildung bestimmter Fette. Es wirkt mit Insulin zusammen und ist daher für die Fähigkeit des Körpers, Zucker zu verwerten, unerlässlich. Ein langfristiger Chrommangel beeinträchtigt die Fähigkeit des Körpers, Zucker zu verwerten, und führt zu einem Anstieg der Zuckermenge im Blut.
Quelle:http://www.celostnimedicina.cz/chrom.htm#ixzz3FrfUGq62
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